Di salên dawî de, serîlêdanasenzorên germahî û şilbûnêdi warên cûrbecûr de her ku diçe berfirehtir dibe, û teknolojî her ku diçe geştir dibe. Di gelek bingehên mezinbûna kêzikan de, her jûreyek kêzikê fonksiyona kontrolkirina germahiya domdar, dezenfektekirina buharê, hewalêkirin û hwd heye. Di nav wan de, her jûreyek kivarkê bi komek pergala kontrolkirina otomatîkî ya hawîrdorê ve hatî saz kirin, teknolojiya sensora germahî û nermbûnê bi berfirehî di vî rengî de tê bikar anîn.
Wekî ku em dizanin, jûreya fungusê li ser ronahiyê, germahî û şilbûna hawîrdorê, û naveroka şilbûnê di çenteyê fungus de hewcedariyên zêde hene. Bi gelemperî, jûreyek edoge bi qutiyek kontrolê ya jîngehê veqetandî ye, ku berpirsiyarê kontrola otomatîkî ya jîngeha hundur e. Qutik bi daneyên wekî germahî, şilbûn û berhevoka karbondîoksîtê tê nîşankirin.
Di nav wan de, hejmara sabît daneya çêtirîn e ku ji bo pêşvebirina mezinbûna çîçekên xwarinê ye; Stûnek din a guheztina Hejmaran, daneya rast-dema jûreya kêzikan e. Dema ku jûr ji daneya mîhengê dûr dikeve, qutiya kontrolê dê bixweber sererast bike.
Germahiya di şert û mercên jîngehê de faktora herî çalak e, û di heman demê de faktora herî bibandor li ser hilberandin, hilberandin û karanîna kêzikên xwarinê ye. Her cûre û cûrbecûr mezinbûna mycelium xwedan rêza germahiya mezinbûna wê, rêza germahiya mezinbûna maqûl û germahiya mezinbûna çêtirîn heye, lê di heman demê de germahiya xweya bilind û germahiya mirinê ya nizm jî heye. Di hilberîna cûreyan de, germahiya çandê di nav germahiya mezinbûna guncaw de tê danîn. Bi gelemperî, tolerasyona kêzikên xwarinê ji germahiya bilind re ji ya germahiya nizm kêmtir e. Encaman destnîşan kir ku çalakî, mezinbûn û berxwedana çerezên ku di germahiya nisbeten nizm de têne çandin ji yên ku di germahiya bilind de têne çandin bilindtir in.
Pirsgirêka germahiya bilind ne germahiya kêm lê germahiya bilind e. Di çanda zirav de, mezinbûna hîfayê bi girîngî hêdî dibe an tewra jî rawestiya piştî ku germ ji sînorê bilind ê germahiya mezinbûna guncaw derbas bû. Gava ku germahî berbi mezinbûna xwe dadikeve, her çend mîcelî dikare mezinbûna xwe bidomîne, lê, heyama rawestanê zengilek germahiya bilind a zer a sivik an qehweyî ya sivik ava kir. Wekî din, di bin şert û mercên germahiya bilind de, gemarîbûna cureyên bakteriyan pirtir çêdibe.
Bi gelemperî, di qonaxa mezinbûnê ya hîfeyên fungus ên xwarinê de, naveroka avê ya guncan a materyalê çandê bi gelemperî% 60 ~ 65% e, û hewcedariya avê ya laşê fêkî di qonaxa damezrandinê de mezintir e. Ji ber evaporbûn û vegirtina laşên fêkî, ava di materyalê çandê de her gav kêm dibe. Digel vê yekê, heke xaniyek kivarkê bi gelemperî dikare hin hûrgelek têkildar a hewayê biparêze, di heman demê de dikare pêşî li evapkirina zêde ya avê di çandê de bigire. Ji bilî naveroka têr a avê, kêzikên xwarinê jî hewceyê hin nemahiya hewayê ne. Nemahiya hewayê ya ku ji bo mezinbûna mycelium guncan e bi gelemperî% 80-95% e. Dema ku nemahiya hewayê ji %60 kêmtir be, laşê fêkî yê kivarka îsotê mezin dibe. Dema ku nemahiya hewayê ji 45% kêmtir be, laşê fêkî êdî ji hev cihê nabe, û kivarka ciwan a jixwe cihêreng dê hişk bibe û bimire. Ji ber vê yekê nemahiya hewayê bi taybetî ji bo çandina kêzikên xwarinê girîng e.
Dema şandinê: Tebax-14-2020
