Çawa Di Hilberîna Tûtinê de Germahî û Nermbûnê tê şopandin

Tûtin, bi eslê xwe ji Amerîkaya Başûr e, niha li parêzgehên cihêreng ên li bakur û başûrê Çînê tê çandin.

Çandinî ji germahiyê re hestiyar e, û kalîte û hilberîna titûnê ji guherînên germahiyê pir bandor dike.

Tûtina bi kalîte di destpêka mezinbûnê de germahiyek kêmtir û di heyama paşîn de germahiya bilind hewce dike.

Çavdêriya germahî û nermbûnê ne tenê di van heyamên mezinbûnê de, lê di heman demê de di hilanîna li depoyê de jî pêdivî ye.

Germahî û nermiya hawîrdora hilanînê dikare bandorê li pêvajoya fermentasyona tûtinê bike.

Tûtin malzemeyek nazik û bi nirx e ku di tevayiya hilberandin û hilberandina wê de pêdivî bi baldarî destgirtinê heye. Ji bo dabînkirina kalîte û ewlehiya hilberên tutunê parastina astên germahî û nemiyê yên hevgirtî girîng e. Di vê blogê de, em ê lêkolîn bikin ka çima çavdêriya germahî û nemiyê ji bo kargehên tutunê girîng e.

Bandorên Germahiya û Nermiyê li ser Kalîteya Tûtinê

Germahî û şilbûn bandorek girîng li ser kalîteya tûtinê dike, hem di dema mezinbûna wê de û hem jî di dema pêvajoyê de.

Germî

Di demsala mezinbûnê de, nebatên tûtinê germahiya germ di navbera 65 û 80 pileya Fahrenheit (18 û 27 pileya Celsius) de tercîh dikin. Lêbelê, germa zêde dikare li nebatan bixebite û bibe sedema kêmberdana titûnê û kalîteya xizantir. Germahiya ji 90 pileya Fahrenheit (32 pileya Celsius) dikare bibe sedem ku pel bişewitin û qehweyî bibin.

Di dema pêvajoyê de, germahî jî girîng e. Ji bo titûna bi tîrêjê, pel di ambarek de di germahiyên ku hêdî hêdî ji 100 ber 180 pileya Fahrenheit (38 heta 82 pileya Celsius) zêde dibin, têne derman kirin. Ev pêvajo ji bo pêşxistina tama titûnê û aroma wê dibe alîkar. Lê ger germahî pir zêde be, titûn dikare bişewite û kalîteya xwe winda bike.

Şilî

Nembûn ji bo kalîteya titûnê jî girîng e. Nemiya pir zêde dikare mezinbûna qelp û kêzikê teşwîq bike, ku ev dikare zirarê bide pelan û wan ji cixarekêşan re kêmtir xwestek bike. Nemiya pir hindik dikare bibe sedem ku pel zuwa û zuwa bibin, ev jî dikare bandorê li kalîteya wan bike.

Ji ber vê yekê asta nemiya îdeal a ji bo paqijkirina tûtina bi tîrêjê li dora 60-70% e. Lêbelê, asta şilbûnê dikare li gorî cûrbecûr tûtinê û profîla tama xwestî biguhere. Mînakî, hin cotkarên titûnê tercîh dikin ku titûna xwe di astek nizmtir de sax bikin da ku tama nermtir derxînin.

Bandora Germahî û Nermiyê li ser Ewlehiya Karkeran

Ji bilî bandora li ser kalîteya titûnê, asta germahî û şilbûnê jî dikare bandorê li ewlehiya karkeran bike. Germahiya bilind û asta nemiyê dikare bibe sedema westandina germê, dehydration, û nexweşiyên din ên girêdayî germê. Germahiya kêm dibe sedema hîpotermî û nexweşiyên din ên sermayê.

Ji bo pêşîlêgirtina birîn û nexweşiyên li cîhê kar, çavdêriya astên germahî û nemiyê girîng e. Bi piştrastkirina ku astên germahî û şilbûnê di nav pîvanên ewledar de bimîne, kargeh dikarin ji bo xebatkarên xwe jîngehek xebata ewledar û saxlem biafirînin.

Rola Teknolojiyê di Çavdêriya Germahiya û Nermiyê de

Pêşketinên di teknolojiyê de çavdêriya asta germahî û nemiyê li kargehên tutunê ji her demê hêsantir kiriye. Sensor û pergalên çavdêriyê yên cihêreng dikarin daneyên rast-demê li ser astên germahî û nermbûnê peyda bikin. Ev dane dikare ji rêveberên kargehê re bibe alîkar ku biryarên agahdar di derbarê ka meriv çawa astên hevgirtî de bihêle.

Bikaranîna teknolojiyê ji bo çavdêriya astên germahî û şilbûnê jî gelek feydeyên xwe hene. Ew rê dide kontrolek rasttir li ser hawîrdora kargehê, dabîn dike ku titûn di astên çêtirîn de bimîne. Di heman demê de ew kargehan dihêle ku pirsgirêkên potansiyel berî ku bibin pirsgirêkên mezin nas bikin, pêşî li zirara titûnê bigire û kalîteya domdar misoger bike.

Lihevhatina rêzikên Pîşesaziyê

Divê fabrîqeyên tutunê di derbarê astên germahî û nemiyê de rêzikên cihêreng tevbigerin. Pabendnebûna van rêziknameyan dikare bibe sedema ceza, kiryarên qanûnî û zirarê bide navûdengê kargehê.

Bi karanîna teknolojiyê ji bo çavdêriya astên germahî û nermiyê, kargeh dikarin lihevhatina rêzikên pîşesaziyê piştrast bikin. Di heman demê de ew dikarin di bûyera teftîşek an kontrolê de delîlên lihevhatinê jî peyda bikin.

Girîng e ku meriv bi hişkî daneyên germahî û nermiyê li depoyên tûtinê bişopîne.

Depoya tûtinê ya HENGKOçavdêriya germahî û rûmiyêpergal destûrê dide çavdêriya serhêl a germahî û şilbûna depoyê.

Pergal daneyên çavdêriyê li ewr bar dike û bi awayekî periyodîk ji bo guhertinên di daneyên analîzê de kontrol dike, û piştrast dike ku titûn her gav di hawîrdorek guncaw de ye.

Bi navgîniya veguheztina daneya dûr a torê, bikarhêner dikarin têkevin platforma pergala çavdêriya navendîkirî û rewşa xebatê ya rast û pîvanên wê bibînin.

modula tespîtkirina germahî û şilbûnê li hemî deverên depoyê. Komkirina sîstematîkî ya daneyên guherîna jîngehê di dema fermentasyona tûtinê de

pêvajo ji bo xwendina qanûnên pîrbûnê û modelên pêşbîniya pîrbûnê gelek modelên agahdariya daneyê peyda dike.

Di heman demê de ew ji bo hilanîn û firotina tûtinê pêşniyarên maqûl jî dike.

Pergala çavdêriya şilbûna germahiya hilanînê ya depoya tûtinê HENGKO wekî jêrîn e:

1.Danûstandina daneya şilbûna germahiya bêtêl: Berpirsiyar ji bo destnîşankirina-demjimêra daneyên germahî û şilbûnê di hundurê depoya hilanînê de.

2. Smart Logger: Her daneheva HENGKO dê bi Smart Logger re bikar bîne. Bi navgîniya nermalavê ve, tomarker dikare were rêvebirin, xebitandin û danîn, daneyên li ser tomarkerê li ser komputerê dakêşin, û analîzkirina daneyê, hilberîna danûstendinê, raporên encam û raporan.

3.Host: Her komputerek PC-ê: ji bo kontrolkirina daneyên hilanînê ya daneya tomarkirinê tê bikar anîn.

Berjewendî:

1.Bikaranîna jêhatîbûnên pêşkeftî yên Înternetê yên Tiştan, bi navgîniya senzorên cihêreng ên bêtêl / têl, berhevkirina rast-demê ya parametreyên hawîrdorê, û plansaziyên biryara agahdariya li ser bingeha daneyên berhevkirî, kontrolkirina jîr a alavên têkildar.

2.Nermalava fonksiyonên hêzdar hene, ku dikarin daneyan di demek rast û dirêj de bişopînin, daneyan çap bikin, û alarman saz bikin.

3. Navbera tomarkirinê û dema tomarkirina dereng a tomarkerê dikare li gorî kêfa xwe, ji 1-ê heya 24 demjimêran were saz kirin û dikare were xweş kirin.

4.Hardware: Cûdaveguhezkerên germahî û şilbûnê, sondajênû germahiya humidity berhemên cidî ji bo referansa we. Bi gelek salan ezmûna pîşesaziyê û tîmê teknîkî ya profesyonel, em ê karûbarên piştevaniya sofîstîke bidin we.

Xelasî

Di encamê de, çavdêriya astên germahî û nemiyê ji bo kargehên tûtinê girîng e.

Ew kalîte û ewlehiya hilberên tûtinê misoger dike û ji bo karmendan jîngehek xebatê ya ewledar û saxlem diafirîne.

Bi karanîna teknolojiyê ji bo şopandina van astan, kargeh dikarin qalîteya domdar biparêzin, bi rêzikên pîşesaziyê re tevbigerin, û serkeftina domdar a karsaziya xwe misoger bikin.

Bala xwedan û rêvebirên kargeha titûnê! Girîngiya çavdêriya astên germahî û nemiyê li sazgeha xwe ji bîr nekin.

Bi veberhênana îro di pergalên çavdêriya pêbawer de kalîteya hilberên xwe biparêzin û ewlehiya karkerên xwe bicîh bikin.

TêkelîHENGKO ji bo bêtir fêrbûna feydeyênçavdêriya germahî û şilbûnêji bo kargehên tûtinê.