Dema Çêkirina Penîrê Çi Pêwîste Lênêrîn Bide?
Pêvajoya çêkirina penîr pêdivî bi çanda bakteriyan û bikaranîna enzîm û stabîlîzan heye. Ev pêvajoyek pir-gav e. Penîr li cîhek hênik û zuwa tê hilanîn û pêdivî bi germahî û nemiya kontrolkirî heye. Enzîm guheztina proteîn û rûnên di penîrê de çêdikin da ku tama taybetmendiyê, bîhnxweş, tevnek û hwd peyda bikin. Penîr bi mehan heta salan di avhewayên cihêreng de kal dibe, ji ber ku ew rêjeya gihîştinê, kêmbûna giraniyê, çêbûna rûn, pêşkeftina mîkrobiota li ser rûyê erdê û xuyangê diyar dike. çêj û çêj. Wendabûna avê ji rûbera penîrê hişk dibe sedem ku penîrê şikestinan çêbike.
I. NembûnCkontrol:
Kontrolkirina şilbûnê ya rast ne tenê ji bo bidestxistina taybetmendiyên xwestî di warê çêj, tevn û xuyangê de girîng e, lê di heman demê de ji bo kêmkirina lêçûnên enerjiyê û zêdekirina qezencê jî girîng e. Ger penêr zêde hişk bibe, xerckirina enerjiyê zêde bibe û hilberîn kêm bibe, dê qezenc kêm bibe.
2. StorageTime ûConditionsVary byCheeseTerê:
① Penîrê Cheddar:germahî 4-8°C, RH% < 80%, dema mazinbûnê 2-24 meh.
② Emmental:germahî 8-12°C,humidity nisbî85-90%, ji bo 3-4 hefteyan şîn dibe, paşê 6-7 hefteyan germahiyê 22-25 ° C zêde bike, heman astê nermiyê biparêze û dûv re çend mehên din germahiyê daxe 8-12 ° C. .
③ Brie û Camembert:germahî 12-15°C, RH% 90-94%, dema mazinbûnê 9-30.
④ Penîrê şîn esmanî:germahî 8-12°C, RH% 85-95%, dema gihaştinê ji hefte heta bi mehan.
Di dîrokê de, şikeft wekî hawîrdorên îdeal ji bo pîrbûn û hilanîna penêr hatine bikar anîn, û îro jî têne bikar anîn, lê piraniya deverên hilanînê naha strukturên çêkirî ne ku ji bo kontrolkirina avhewa senzoran bikar tînin, di nav de refên bi hewa xweş, nefsker, ûsansorên germahî û şilbûnêû pergalên kontrolê.
Refên ji bo pîrbûna xwarinê (penîrê) tevnek polîpropîlenê ya lihevhatî bikar tîne ku dikare ji bo gihîştin, paqijkirin û zuwakirina penîrê ji bo hewara xweş û piştgiriya hilberê were bikar anîn. Humidifiersên buhar an adiabatîk dikarin werin bikar anîn, ya paşîn cûrbecûr teknîkan bikar tîne da ku avê têxe nav hewayê, bi belavkirina dilopên avê an jî hişt ku av bibe sedema zêdebûna asta nermiya nisbî (RH) û kêmbûna germahiya hewayê (ampûlê hişk). ji navgînek şil diherikin. Ev di dawiyê de karanîna enerjiyê û lêçûnên xilas dike.
3. The Process ofMdomandinMatureIderîHumidityLevel
Hewaya odeyê bi gelemperî bi hewaya ji derve tê nûkirin. Bi gelemperî hewaya germtir têr dibe û dibe sedema kondensasyonê ji ber ku hewaya sar a li jûreyê ji hewaya tê hindiktir şil digire. Ji bo ku ji vê yekê dûr nekevin, divê nemahiya têkildar a li jûreyê were pîvandin, û hewaya ku tê divê were kontrol kirin û bêhin kirin. Bala xwe bidinê ku dehumidifiers bi gelemperî senzorên nermbûnê yên çêkirî hene.
4. HumidityMeasurementChallenges
Nemiya bilind û hawîrdorên potansiyel ên kondensasyonê di hebûna ammoniakê de peywirên pîvandinê yên dijwar in, ku dê bi senzorên şilbûnê re têkilî daynin û dibe ku bibe sedema vekêşana sensor. Pêdivî ye ku av biherike û ji sensorê derkeve, ev tê vê wateyê ku gazên din jî dikarin rûbera çalak asteng bikin.
5. HumidityMeasurementSçareseriyên
Dibe ku senzorên şilbûnê bi nemahiya bi tundî ya bilind re têbikoşin, û tewra senzorên kapasîteyê yên çêtirîn tenê dikarin rastbûna li dora +/ -2.0% li jor 90% RH bi dest bixin. Ger hûn ji rastbûnê bi fikar in, û bibînin ku pîvandinên we diçin an hewce ne ku bi gelemperî senzoran biguhezînin, wê hingê dibe ku dem were ku hûn senzorên berxwedêr bikar bînin.
Li dîwêr hildansensor germahîya û humidity pîşesazîMînakî, HT802C, germahiya xebitandinê û şilbûna dora senzorê bi rêzê -20℃~80℃ û 0%RH~100%RH ne. Germahiya xebitandinê û şiliya sondajê -40 ℃ ~ + 125 ℃ û 0% RH-100% RH ne, bi rêzê ve ku dikare hewcedariyên pîvandina hawîrdora nemahiya bilind bicîh bîne.
Ji sala 2008,HENGKOpejirandina pergala kalîteyê ISO9001, FDA, CE, FCC, ROSH, parastina IP û sertîfîkayên standardên navneteweyî yên din derbas kiriye. HENGKO karûbarên xwerûkirina germahî û şilbûnê peyda dike, di nav de metreya kalibrasyona germahî û şilbûnê ya bi destan, tomarkera germahî û şilbûnê ya bêtêl, veguhezkarê xala dewê, senora xala dewê, senora germahî û şilbûnê, senora germahî û nermiyê, sondaya germahî û nermiyê, germahî û nermiyê. xanî sensor û hilber û karûbarên din. Ger hewce be, ji kerema xwepaqij bûn!
Dema şandinê: Oct-24-2022
