Kevirê Difûzyonê - Kevirên karbonasyonê yên belavkerê şûjina hewayê ji bo vegirtina CO2 di vexwarinên ku ji kevçîyên sodayê têne servîs kirin rêbaza herî bilez peyda dikin - HENGKO

Kevirê 2 mîkron bi gelemperî ji bo serîlêdanên oksîjenkirinê, kevirê 0.5 mîkron ji bo serîlêdanên karbonasyonê tê bikar anîn.

Bikaranînî:

◆ Kevirê belavbûnê HENGKO ji bo karbonasyona zorê ya bîrayê maqûl e, îdeal e ku meriv bîraya kegged bi zorê karbonat bike, an jî wekî kevirek hewakirinê berî fermentasyonê.Bi vî kevirê karbonatkirina polayê zengarnegir mîna pisporan bîrê karbonat bikin.

0.5 Kevirê oksîjenê HENGKO ji bo zorkirina vexwarinên karbonat ên mîna bîra, şampanya an tîrêjkirina mêşên bi karbondîoksîtê tê bikar anîn.li gorî kevirê 2,0 mîkronî, kevirê 0,5 mîkronî wê zûtir û bi serê xwe dirêjtir karbonat bike ji ber ku gulikên ku ew diafirîne piçûktir in.

Ew zû karbonatkirina bîraya / ava soda dike, CO2 an O2 dê bi mîlyonan porên piçûk ên di kevir de, ku gazê di nav şilê de dihelîne, bi zorê derbas dibe.Bila bîra an jî ava sodaya we hestek baş li devê we bigire.

Hin kes hez dikin ku pêvajoya karbonatkirina bîraya bi zorê bi zexta zêde ya zêde li ser kengê bilezînin, lê pratîkek bi bandortir û rasttir ev e ku meriv kevirek karbonasyon an kevirê belavbûnê HENGKO bikar bîne.

Bi pîvaza tansiyona nizm a ku li ser 30 PSI hatî danîn, kengê xwe bihejînin dibe ku di rojekê de bîrayê karbonatîze bike.Lêbelê, ev jî dibe ku bibe sedem ku hûn bi bîraya karbonatkirî bi dawî bibin, ku dibe ku bibe aloziyek.Ew dikare dirêjtir bigire ku karbonasyon ji çareseriyê derkeve ji ya ku xuya dike ku ew bi zorê tê hundur kirin.

Ji bo bilezkirina karbonasyonê çareseriyek çêtir dê karanîna kevirê karbonatkirinê HENGKO be, ku wekî kevirê belavbûna HENGKO jî tê zanîn.Ev perçeyek ji pola zengarnegir e, li seranserê ku bi hejmareke mezin 0,5 - 2 kunên mîkron ve hatî perçiqandin.Qapaxên kegên ku bi kevirê belavbûnê hatine pêçan jî hene.

Kevirên karbonasyonê yên belavkerê şûjina hewayê, rêbaza herî bilez ji bo xistina CO2 di vexwarinên ku ji kevçîyên soda têne pêşkêş kirin peyda dikin.

Bi zorê vexwarinên karbonatkirinê.

Rêzika xwe bi qasî 2 psi saz bikin, û gaz dê bi mîlyonan porên piçûk ên kevirê ku gazê di şikilê de vedihewîne bi zorê derbas bibe.Bîra we dê di şevekê de karbonatîze bibe.

Hûn ê hewceyê cil û bergek kengê ya malê ya bi tanka CO2, rêkûpêk, xet û kengê bikin.Bi tenê bi kulpeke kurmî boriyeke 24" ya ¼" ya ID-ê bi lûleya dilopkirina kêleka gazê ya kêzika xwe ve girêdin. Li aliyê din ê boriyê, kevirê belavbûnê bi karûbarê din ve girêdin. Li ser înternetê û di pirtûkan de nexşe hene ji bo astên rast ên germahiyê û zexta CO2 ji bo gihîştina astên karbonasyonê yên xwestî. Li jêr mînakek ji bo karbonasyona navînî di bîrayê de heye: Bîrê sar bikin 40 F. Rêgulatorê li ser 2 PSI eyar bikin û qutkirina gazê pê ve girêdin. Her 3 hûrdeman zextê 2 PSI zêde bikin heta bigihêje 12 PSI.. Di vê demê de bîra wê karbonatîze bibe, lê çend rojan di sarincê de di bin zextê de bi tenê bihêlin, zirarê nade.

Meriv çawa kevirê belavbûnê bikar tîne

1. "Kevir" di hundurê kêzikê de nêzî binî rûniştiye.

2.Bêleka çelengê wê bi dirêjahiya lûleyê ve girêdide (bi gelemperî bi qasî 2 lingên 1/4" çîpek vinyl dîwarê qalind ID) ku li binê lûleya kurt a di binê posta "nav" an "aliyê gazê" de tê girêdan.

3.Dema ku CO2 bi hev ve girêdayî ye, ew hejmareke mezin ji gulikên gazê bi bîrê re dişîne derve.Kulîlkên piçûk qadek mezin a rûberê diafirînin da ku alîkariya girtina CO2 bi lez li bîrayê bikin.Ev bi rastî guhertoyek piçûk a amûrek e ku ji hêla breweriyên bazirganî ve li her deverê tê bikar anîn.

4.Karbonasyon divê hema hema tavilê be, her çend çêker pêşniyar dike ku bîrya xwe bi kêmî çend demjimêran berî servekirinê karbonat bike.

◆Kevirê hewayê HENGKO SS bi gelemperî tê bikar anîn da ku wort berî fermentasyonê bişewitîne, ku ev dibe alîkar ku destpêkek tendurist a pêvajoya fermentasyonê misoger bike.Kevirê oksîjenê HENGKO 2.0 mîkron dikare were bikar anîn da ku wort bi rêgezek oksîjenê oksîjen bike.Kunên di kevirê 0.5 de pir xweş in ku meriv wê bikar bîne da ku bi pompek hewakirinê re mêş bi hewa bike.

Kevirê karbonasyonê yê HENGKO yê 2 mîkron bi mîlyonan porên piçûk hene, ji ber vê yekê ev kevirê belavbûnê dê zû oksîjenê bike û bîraya karbonat / soda berî fermentasyonê, da ku demên fermentasyonê kêm bike û bi hêsanî nekeve.

Kevirên mîkron ên cihêreng bilbilên pir piçûk çêdikin, ku ji bo vegirtina bikêrhatî ya gazê di nav wort de îdeal in.

Bikaranîna herî gelemperî ji bo vî kevirê taybetî ev e ku meriv meclîsek oksîjenê ya hundurîn ava bike ku tê de kevir di nav TEE-ya 1/2" NPT-ê de tê xêzkirin, ji ber vê yekê wortê sar kevir li ser riya fermenterê derbas dike. Girîng e ku herikîna oksîjenê were sînordar kirin. di vê sazkirinê de ku ji têrbûna wort dûr bikevin.

Kevirê belavbûna HEGNKO dikare di navgîniya 1/2 ″ FPT an 1/4 ″ tîrêjê, 1/4" barb an girêdanek din a xwerû de were saz kirin, da ku bi tansiyonên oksîjenê yên pêçandî, pompeyên hewayê an çîlera kelek û wort bi kulmê ve were girêdan.

Bi hûrgulî:
Piştî karbonasyonê, hûn dikarin kasa bîrayê bihejînin.Ger wiya bikin, hûn dikarin birra xwe bigihînin devê-hestiya herî baş. Ji bîrên bi gravîta bilind dibe ku bêtir dem hewce bike ji ber ku oksîjen di şilekên bi giraniya taybetî ya bilind de ew qas hêsan nahele.
Girîng e ku berî her bikar anînê û piştî karanîna kevirên belavbûnê bi tevahî paqij bikin û paqij bikin.Parzûnek hewayê saz bikin, pê ewle bin ku çavkaniyek hewaya paqij an hewaya ku di nav kevir de tê xwarin paqij e, da ku rê li ber gemarî negirin ku kevir bişewitînin an jî gewrê negirin.

Ji bo ku kevirên xwe bi rêkûpêk paqij bikin, em pêşniyar dikin ku hûn wê 5 hûrdeman di nav çareseriyek paqijkirî de bimeşînin.Ger kevir xitimî bibe, em pêşniyar dikin ku kevir 1-3 hûrdeman were kelandin da ku poran safî bikin û vekin, bibin alîkar ku tiştek di hundurê wî de were şikandin.Ger kelandin ne vebijarkek be, em pêşniyar dikin ku di Star San de bişon.Star San dê pirraniya gemarî / bakteriyên rûkalê rake, lê dê hundurê kevirê ku dibe ku gemarî be an jî nebes paqij neke.Ger porên di kevirê hewakirinê de ji destgirtinê werin asteng kirin, berî ku bi avê bişon, 15 çirke di nav asîdê hîdrochloric de bin.

Destikên paqijkirî bikar bînin, bi destan dest nedin laşê rûbera poroz a kevirê belavbûnê, rûnên li ser tiliyan dikarin porên piçûk ên di kevir de biteqînin.